Siamo aperti dalle 10 alle 16

VINEYARD STORIES: Eredi dei Papi & FOCOSO

Un’esperienza autentica per scoprire come il vulcano plasmi il carattere dei vini dei Castelli Romani. Durante questa degustazione guidata entrerai nel cuore della filosofia produttiva delle Cantine Eredi dei Papi, dove la mineralità del suolo e il rispetto della natura danno vita a vini freschi, equilibrati e identitari.
Il percorso è pensato come un racconto fluido: dalla geologia del territorio alla vigna, fino al calice. Ogni vino diventa una tappa del viaggio, permettendo di comprendere come il suolo vulcanico influenzi profumi, struttura e persistenza.
Un’esperienza conviviale, coinvolgente e perfetta come primo approccio al mondo del vino vulcanico.

Da 1 persone in su 55,00 € a persona Totale: da 55,00 €
Data evento: Luglio 23, 2026
Durata: Dalle 19:30 alle 23:30
Da 1 persone in su

Cosa include l’esperienza

  • Tour guidato delle cantine – dalle 19:30, alla scoperta dei segreti della produzione
  • Vigna al tramonto – atmosfera magica tra i filari
  • 4 vini selezionati – degustazione guidata con abbinamenti
  • Menu 4 portate – creazioni di stampo sudamericano firmate FOCOSO Live Catering & Events
  • Showcooking dal vivo – i piatti preparati davanti a te
  • Angolo fotografico – una location da ricordare

Il menu della serata

Ogni portata è abbinata a un vino selezionato della nostra cantina.

  • Provoletta all’origano e salsiccia cotta appesa – Schietto, IGT Lazio Grechetto 2025
  • Pollo marinato alla spada – Albagìa, DOC Roma Malvasia Puntinata 2025
  • Asado di pancia di manzo con salsa chimichurri – Distinto, IGT Lazio Cesanese 2025
  • Picanha alla brace – Composto, IGT Lazio Rosso 2024
  • Verdure in accompagnamento: cipollotti, patate e pomodorini alla brace
  • Ananas alla brace – Albagìn, Dry Gin Italian Premium

Domande frequenti

Cosa succede se piove? L’evento è garantito anche in caso di pioggia: ci si sposta in un’area coperta della cantina.

Ci sono opzioni vegetariane o per intolleranze? Sì. Basta segnalare esigenze, intolleranze o preferenze al momento della prenotazione.

Posso regalare l’esperienza? Certo: lo indichi in fase di prenotazione e ti inviamo un invito digitale da girare al destinatario.

Come mi vesto? Abbigliamento comodo ed elegante. Si cena tra i filari: scarpe comode consigliate.

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